A veces pasamos demasiado tiempo, buscando cómo hacer un menú cetogénico. Entiendo que quizás hayas probado mil formas de establecer algo que se adaptara a ti; y que entre tantas “fórmulas”, no hallaras nada en concreto. Sin embargo, hoy me valgo de lo que he aprendido en los últimos años, para acortarte el camino. A partir […]
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Sé que cuando amamos el pan, no queremos olvidarlo ni siquiera en un reto keto. Por eso te traigo una nueva receta de pan de linaza keto, para que puedas complacerte sin perder tus esfuerzos. Y a diferencia de otras recetas de pan, este pan de linaza es muy fácil de preparar y perfecto para la […]
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La primera vez que me dispuse a experimentar como hacer pan keto, terminé con un desastre de pan. Más de una vez el resultado era inapropiado; sí contaba con buen sabor, pero la textura era espantosa. ¿Te imaginas un pan extremadamente aguado? ¿O por el contrario, un pan que fuese tan denso que se hiciera difícil de […]
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Después de haber dado con una lista de harinas keto, es momento de probar algunas recetas. Al principio debes comenzar con algo sencillo, y por eso quiero mostrarte cómo hacer pan con harina de coco. A pesar de que hay muchos tips en internet, pocas veces resulta como lo queremos. Por lo general, el pan con […]
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Para muchas personas, es exagerado tener harinas bajas en carbohidratos en la despensa. De hecho, cuando comenzaba un programa de nutrición saludable, me volví el centro de críticas; imagínate la reacción de mis amigoas cuando por primera vez cambié lo que había en la despensa. Pero cuando notaron mi persistencia en el asunto, se dieron cuenta […]
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